KAIRÓS BALEEIRA Red Ale

Originalmente, essas embarcações que utilizam proas e popas iguais (dianteira e traseira do barco), eram características dos barcos vikings. Posteriormente, passaram a ser fabricadas por várias regiões do mundo. Em Santa Catarina, esse tipo de embarcação é chamada de Baleeira, e é a única tradicionalmente brasileira que apresenta dupla proa, assim como os barcos nórdicos. Porém, foram os açorianos que, ao povoarem o litoral catarinense, implantaram a cultura da fabricação e utilização da baleeira, tornando-a um barco típico de Florianópolis.

   Brasil – SC – Florianópolis
   Cervejaria Kairos

  Red Ale

  IBU: 17
  EBC: 42
   Fermentação em Inox

5,4%

  Tampa
Serviço 03-05°C

  600ml

SOMMELIER

Visual: Aparência límpida, de cor cobre avermelhada profunda, com colarinho baixo, quase branco.
  Aroma: Cerveja com moderado aroma e sabor de malte, além de leve toffee, aroma de lúpulo é baixo.
  Boca: Na boca o corpo é médio, devido à carbonatação moderada. Focada em malte, apresenta dulçor inicial com final torrado e seco. Apresenta ao final um leve gosto de grão torrado e secura típica.

Harmoniza com: Carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres, empada de frango e lasanha à bolonhesa..
SUGESTÃO DE GUARDA:  Pronta para beber
Prêmios: