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KAIRÓS KAPITAL Cream Ale 600ml
Cervejas
Florianópolis é a capital de Santa Catarina, composta pela ilha principal, uma parte continental e pequenas ilhas circundantes. Inicialmente habitada pelos índios Carijós da nação tupi-guarani, a cidade foi posteriormente colonizada pelos portugueses, os quais implementaram a cultura açoriana, marcante nas tradições e arquitetura do município. A cidade já foi chamada Meiembipe, Ilha de Santa […]
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CERVEJARIA 048 Vienna 600ml
Cervejas
Clara e refrescante, a (048) Witbier propõe uma experiência rica em aromas e sabores, devido à adição de trigo, casca de limão siciliano e especiaria em sua receita. Brasil – SC – Florianópolis Cervejaria 048 Vienna IBU: EBC: Fermentação % Tampa Serviço 03-05°C 600ml SOMMELIER Visual: […]
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KAIRÓS BALEEIRA Red Ale
Cervejas
Originalmente, essas embarcações que utilizam proas e popas iguais (dianteira e traseira do barco), eram características dos barcos vikings. Posteriormente, passaram a ser fabricadas por várias regiões do mundo. Em Santa Catarina, esse tipo de embarcação é chamada de Baleeira, e é a única tradicionalmente brasileira que apresenta dupla proa, assim como os barcos nórdicos. […]
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KAIRÓS BOITÁTÁ Dry Stout 600ml
Cervejas
A partir da metade do século XX, iniciaram-se em Florianópolis os fenômenos de verticalização da cidade e a perda de espaço da pesca artesanal para a pesca comercial. A derivação do mito do Boitatá, representada por Franklin Cascaes, simboliza a indignação e tristeza dos ilhéus com a destruição de espaços verdes e com o progresso […]
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KAIRÓS RENDEIRA Witbier
Cervejas
Na Ilha de Santa Catarina, a renda de bilro apareceu por influência dos açorianos, no século XVIII. Enquanto os homens passavam longos períodos na atividade da pesca, com redes artesanais, as mulheres ocupavam o tempo tecendo fios em almofadas de bilro. As rendas produzidas eram vendidas no mercado da cidade ou trocadas por produtos de […]
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